Die Bewohner des Haselnussdorfes 

Das Happy House steht im kleinen, idyllischen Dorf Paşalar nur unweit vom Schwarzen Meer entfernt. Das mediterrane Bergdorf ist umgeben von Haselnussgärten und zählt ungefähr 250 Einwohner. Die lokale Regierung und die Dorfältesten sind seit Beginn stark in die Entwicklung von Happy Hazelnut involviert und unterstützen tatkräftig. So haben sie zum Beispiel das Land für das Happy House zur Verfügung gestellt und helfen bei der Umsetzung der Happy Hazelnut Aktivitäten im Dorf.

Die Haselnussbauern

Aktuell sind 94 Produzenten Teil von Happy Hazelnut. Der grösste Teil von ihnen wohnt in der Umgebung von Paşalar. Sie bauen Haselnüsse in biologischer, Bio Suisse, konventioneller und UTZ-Qualität an. Die Bauern besitzen meist mehrere kleine Felder, die sie bewirtschaften. Die durchschnittliche Grösse einer Plantage beträgt ungefähr 2 Hektaren.

Nicht alle Bauern leben ausschliesslich vom Haselnussanbau. Mehrere Bauern haben noch andere Einkommensquellen. So ist ein Haselnussbauer Ladenbesitzer, ein anderer Skilehrer oder ein dritter Ingenieur in Istanbul. Der Erfolg von Happy Hazelnut hängt stark mit dem hohen Engagement der Haselnussbauern zusammen. 

«Seit über 5 Jahren bin ich Teil von Happy Hazelnut. Ich freue mich jeden Sommer von Neuem, die Erntehelfer zu empfangen».

Mehmet Dobra, Haselnussbauer

Das lokale Happy Hazelnut Team 

Das Happy Hazelnut Projekt wird von Işik Tarim umgesetzt. Reşat Çakmak, Projektleiter vor Ort und sein Team aus 4 Agronomen, stehen den Bauern mit Rat und Tat zur Seite. Sie sind verantwortlich für die Beratung der Bauern, Einhaltung der Standards und Organisation der jährlichen Audits. Gemeinsam mit Céline Arnold, Projektverantwortliche Happy Hazelnut, sind sie für die Wirkung der Initiative verantwortlich und entwickeln Happy Hazelnut stets weiter.  

​«Der Happy Hazelnut Ansatz wurde durch uns entwickelt und ist mittlerweile Teil unserer Philosophie geworden. Er bietet echte Lösungen, das ist einzigartig».

Reşat Çakmak, Projektleiter vor Ort